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“新冠”疫情已经持续一段时间了,对各行各业的影响逐渐明晰。对于零售行业来讲,疫情势必造成一些不利影响,但同时,又在生鲜电商、到家服务等方面催生大量新的机会。如何化不利为有利、化被动为主动,将成为大量零售企业生死攸关的转折点。
非常时期“变则通”,在拥抱变革的同时,零售业将迎来一轮大洗牌。
中小平台、垂直类电商加速洗牌,向电商巨头集中
前不久,南京八卦洲蔬菜种植大户王宝家的芦蒿熟了,作为早春的应季蔬菜,往年都不愁卖,每年这个时候,都会有中小蔬菜批发商前来收购。今年由于疫情原因物流不通,蔬菜批发商并没有来。眼见绿油油的蔬菜在田里一秒秒变老,焦急的王宝向家乐福寻求帮助。家乐福得知后第一时间采取系列行动,与王宝开展销路对接,敲定了芦蒿供销合作计划。
凭借着遍布全国的自营物流网络和高效的配送能力,苏宁物流克服诸多困难,当日就把王宝家的首批2吨芦蒿全部收购运走。第二天,这批新鲜的芦蒿出现在苏宁各大平台,很快销售一空。
类似的实例还有很多。紧急时刻,家乐福解决了农户的蔬菜销路问题,同时也反衬出中小蔬菜批发商在应急处理、抗风险、物流方面的诸多不足。而像家乐福这样的大型平台,在帮助农民解决滞销农产品销路的同时,也自然而然在占领农产品上游供应链。经此一“疫”,很多像王宝这样等不来蔬菜批发商的农户,将把今后乃至明年的蔬菜优先向家乐福这样的大型平台直供。
事实上,家乐福、沃尔玛、永辉、大润发等大型连锁超市,阿里、苏宁、京东、拼多多这样的大型电商平台,一直在进行农产品直采布局。这些巨头掌握大量顶级销售渠道,再继续打通农产品供应链渠道,通过物流仓储优势,实现直采、直销,从而降低农产品流通成本,从模式上具有很大优势。这次疫情,把这些巨头们的直采布局又向前推了一大步,对应的中小农产品供应链洗牌将不断加速。
需要说明,一个新的商业模式之所以能够快速崛起,一定是能给更多人带来好处,而不是将一些人“洗出去”,把钱全让自己赚了。零售巨头们洗牌的同时,也在创造更多机会。会有更多的农户、中小农产品采购商、农产品批发市场,向电商平台靠拢,利用电商平台的流量、物流等多方面优势,卖出更多、更好的产品,从而从根本上实现零售升级、效率提升,这才是洗牌的最终结果。
疫情之下,同样面临洗牌的,还有垂直电商。垂直电商从诞生之日起就多受争议,垂直电商模式和综合电商类似,卖的东西却仅限单独品类。如果能将这一单独品类做出优势、形成品牌,或许可行,可是能做到这种程度的垂直电商并不多。
反而,垂直电商更多的缺点在疫情时刻暴露出来。首先是抗风险能力差,一些垂直电商只卖衣服、只卖酒,只卖奢侈品,还有只倒腾球鞋的。疫情一来,这些领域很少有人关注,导致订单断崖式下跌,损失惨重。其次是资金薄弱,由于长期不盈利,很多垂直电商是靠输血生存,资金链一断,马上面临生存问题,时刻都有扑街的危险。再有就是整体能力不足,生鲜垂直电商是这次疫情新机会,但一些中小生鲜电商,面对激增的订单,供应链跟不上,配送能力有限,依然难以实现盈利。
另一方面,阿里、苏宁、京东等巨头,凭借平台优势,在垂直细分领域一直在做大做强,扩大市场占有率。2019年底,呆萝卜、吉及鲜等多家中小生鲜电商平台暴雷,为垂直电商洗牌敲响警钟。疫情之下,这一进程将加速。在头部市场,网易考拉2019年被阿里20亿美金收购,或许这将是大量垂直电商未来将面临的命运。
线下零售数字化转型加速,大型平台赋能催化
如果说这次疫情为哪些行业带来机会的话,那生鲜电商一定算一个。春节期间,苏宁到家业务同比增长近4倍;盒马订单量总体比平时增加近5成;京东生鲜的春节销售额同比增长215%;饿了么北京外卖买菜订单量同比增长9倍;每日优鲜平台实收交易额较去年同期增长321%。
与此同时,已经实现数字化转型的实体超市同样销量暴涨。春节期间,家乐福的到家订单增长300%,蔬菜订单量同比增长600%;永辉超市订单超6倍增长;多点销售总额同比增长232.2%……
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